للكولاجين أهمية كبيرة في جسم الإنسان وله دور فعّال في حماية البشرة من التجاعيد وعلامات التقدم بالعمر لكن أين يوجد الكولاجين

شكل عام يقوم جسم الإنسان بإنتاج مادة الكولاجين، وهو نوع من أنواع البروتينات التي تمنح البشرة شكلها ومرونتها لكن للأسف مع التقدم بالعمر يقل إنتاج الكولاجين وبالتالي تبدأ التجاعيد وعلامات التقدم بالسن في الظهور.

الكولاجين يوجد في عضلات الجسم والعظام والأوتار وبعض الأعضاء المختلفة بالإضافة إلى الأوعية الدموية والبشرة وجدار الأمعاء؟ ولكن أين يوجد الكولاجين في مصادره الغذائية؟

إليك مجموعة متنوعة من مصادر الكولاجين الطبيعية فيما يأتي:

1. مرق العظام

مرق العظام يعد من الطرق التقليدية والقديمة لزيادة مستويات الكولاجين في الجسم وكان يعتقد أن تناوله يرمم العظم في حال كسره

. بياض البيض

يعد بياض البيض غنيًا جدًا بكل من الغلايسين والبرولين وهما من المكونات الرئيسة للكولاجين، هذا يعني أن تناول بياض البيض يعطي جسمك الأحماض الأمينية التي يحتاجها لبناء الكولاجين

3. الدجاج

استخدمت العديد من الدراسات والأبحاث عنق الدجاج والغضاريف كمصدر للكولاجين، والذي قد يساهم بدوره في علاج الإصابة بالتهاب المفاصل.

4. الأسماك والمحار

تحتوي الأسماك والمحار على عظام وأربطة مصنوعة من الكولاجين أيضًا كما يعتقد الكولاجين البحري هو واحد من أكثر مصادر الكولاجين سهولة في الامتصاص.

5. الحمضيات

يلعب فيتامين ج دورًا رئيسًا في إنتاج الكولاجين في الجسم وهذا يعني أن تناول مصادر فيتامين ج من شأنها أن تساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين

7. مصادر أخرى للكولاجين

يوجد الكولاجين في العديد من الأطعمة الأخرى منها:

الثوم.الخضروات الورقية الخضراء.البقوليات.الطماطم.